Spirit of Food
Audit interne et mesures correctives
Evaluation, analyse et critique de l’existant, mesures correctives
Accompagnement d'ouverture de restaurant
Accompagnement sur la création ou la reprise d’un restaurant.
Créations culinaires
Création de menus
R&D, création de recettes
Jury de concours culinaires
Spirit Of Food
Évaluation des restaurants/Visite client mystère/Audit et mesures correctives/Accompagnement d’ouverture de restaurants/Expertise culinaire/Formation continue
Inspiration culinaire
